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長沙餐飲設計“保鮮”法則

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長沙餐飲設計“保鮮”法則

發布日期:2019-07-08 作者: 點擊:

常常會有老鐵問,明明自己餐廳規劃也是參照時下流行的風格做的,剛開始還有人打卡、時刻久了人也就少了,這是哪里出問題了呢?長沙餐飲設計到底該如何設計才能吸引顧客呢?


  其實當下,品質感的餐飲時代現已到來。餐廳不僅僅僅僅一個吃飯的當地,而是更多地包含了多種維度的考慮方式,變得跟社會人群的日子狀態越來越契合。餐飲規劃之所以越來越注重人的領會感,是因為餐廳的受歡迎程度,跟顧客的社會心思和社會活動休戚相關。要做一個“爆款”的餐飲規劃,定位能夠從三種視點下手:一是打造成為社交工具;二是成為顧客表達情感的途徑;三則是做專門針對某部分集體的設定。一家店,燈火適合、規劃時髦,桌子上放著茶和歐包,場景現已樹立結束,只差兩個挨在一起自拍的女孩子。在這樣的情況下,誰能抵擋的了?

長沙餐飲設計

  所以,想要餐飲規劃一貫保持熱度,那么在規劃之前,需要問自己兩個問題:


  1.餐廳的方針人群是誰?


  2.他們的需求或痛點是什么?


  這兩個問題引向的是餐飲規劃的切入點。這是一個“心思戰”,越是能夠投合他們日子軌道,就越接近他們的心思訴求。


  就像喜茶,年輕人喜歡“美觀、共同、個性”,它就開設“粉紅店”、“黑金店”;年輕人懶得動彈、懶得排隊,它就推出小程序點餐和外賣功用。這一切都是盤繞消費集體的心思去布置的。

長沙餐飲設計

本文網址:http://www.mbpufw.icu/news/499.html

關鍵詞:長沙餐飲設計,長沙餐廳裝修,食堂裝修設計

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