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餐飲設計公司

  • 所屬分類:餐飲設計

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  • 發布日期:2018/11/28
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餐飲設計公司

  大部分餐廳設立于鄰近路旁的地方,并以窗代墻;也有些設在高層,這種充分選用天然光線的餐廳,使客人一方面能享受到天然陽光的舒適,另一方面能產生一種明亮寬敞的感覺,心境舒展而樂于飲食。

  還有一種餐廳設立于建筑物中央,這類餐廳餐飲設計公司須借助燈光,并擺設各種古董或花卉,光線與色彩也十分協調。這樣才能吸引客人注目,滿足客人的視覺。

  色彩是風格、氛圍中可以看得見的重要因素,用以創造各種心境。不同的色彩對人的心理和行為有不同的影響。色彩由色彩和強度兩部分組成。色彩即各種顏色,不同的顏色對人的心境有不同的影響。白色讓人安寧,黃色使人興奮,綠色代表和平,藍色令人輕松,紅色使人振奮等等。

  在實際餐廳裝飾使用中,應根據經營的目的斷定餐廳餐飲空間的色彩。如希望顧客延伸就餐時間,要選用安靜、悠閑、柔和的色彩;如要提高顧客的流動率,就要使用刺激、活躍、對比強烈的色彩。除此之外,一般應當斷定餐廳的主色彩。主色彩斷定后,可以用其他的顏色作為合作,同時應防止喧賓奪主。大堂內的色彩構成主要取決于墻面、地面、吊頂、窗簾、家具、臺布、燈光等,除要表達特殊目的外,應以清新淡雅為主,不宜過深。


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